Hausmittel – Kräutertees helfen bei Beschwerden

In früheren Zeiten gab es so gut wie keine Medikamente, die Forschung steckte in den Kinderschuhen, und wenn ein Arzt doch einmal etwas zusammenmischte, konnten es sich oft nur die höhergestellten Herrschaften überhaupt leisten. Bevor chemische Medikamente überhaupt erfunden wurden, gab es natürlich auch bereits Krankheiten, die von fachkundigen Heilern behandelt wurden. Da ihnen keine…

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Vegane Gerichte mit Chia-Samen

Habt Ihr Euch auch schon ein Packung dieser angesagten Chia-Samen gekauft? Sie sind ja jetzt absolut im Trend wegen ihrer vielen Inhaltsstoffe, und auch wegen der enthaltenen Ballaststoffe. Zudem werden sie noch als natürliche Appetitbremse bei Diäten angepriesen. Ich kenne die Chia-Samen schon etwas länger, und zwar aus der Rohkost. Dort werden viele Gerichte mit…

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Chia-Samen – reich an Inhaltsstoffen

Kleine braune Samen, irgendwie haben sie Ähnlichkeit mit größeren Mohnsamen oder auch Leinsamen, dennoch haben sie mit beiden nichts gemein. Die Rede ist von den Chia-Samen. Was zunächst nur in der Rohkost-Szene einen festen Platz fand, wird heute von vielen anderen ebenfalls genutzt. In der Rohkost werden Chia-Samen nicht nur gerne genutzt, weil sie in…

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Bulgursalat – lecker und vegan

Veganer futtern den ganzen Tag nur Salat – ja, ich weiß, dieses tolle Klischee wird Veganer bestimmt noch bis in alle Ewigkeit verfolgen. Natürlich gibt es in der veganen Lebensweise auch viel Salat, aber wenn er so lecker schmeckt wie dieser Bulgursalat, lasse ich gerne alle Kritiker in dem Glauben, dass Veganismus nur etwas für…

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