Jeder, der die Harry Potter Filme oder auch Bücher liebt weiß, dass Harry das Butterbier, das in Hogsmeade serviert wird, richtig toll findet. Leider gibt es weder in den Büchern noch in den Filmen ein konkretes Rezept für dieses Butterbier.
Im Sommer ist Grillen bei den meisten Menschen ein absolutes Muss. Es scheint hierzulande kaum noch ohne Holzkohlegrill oder Gasgrill im Sommer zu gehen. Aber es muss nicht immer Fleisch sein, das auf den Grill kommt, denn nicht nur Veganer und Vegetarier lieben die Varianten, die ganz ohne Fleisch aufkommen, auch immer mehr Fleischesser…
Eine sehr lange Bezeichnung für einen kleinen Pumpspender, ein Wunder, dass das alles auf die Flasche gepasst hat 😉 Zudem mag die Bezeichnung Vegan in Kombination mit Caviar verwirren, aber das erläutere ich später. Aber so klein die Flasche auch ist, der Inhalt ist ganz und gar nicht ohne. Allerdings ist dies nicht unbedingt…
Wer sagt eigentlich, dass man leckeren Kuchen nur mit Eiern, Butter und Zucker backen kann? Es geht auch ganz anders, und trotzdem erhält man einen richtig leckeren Kuchen, so wie den hier. Das Rezept dafür habe ich im Internet gefunden, und musste es natürlich auch gleich ausprobieren. Für den Kuchen braucht Ihr: 500g Bananen,…
Wenn man vegan lebt, dann ist es oft nicht ganz so einfach, seine bisherigen Lieblingsrezepte mit den Produkten, die ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen, nachzukochen oder zu backen. Dabei gibt es mittlerweile schon jede Menge Ersatzprodukte, mit denen man schon so einiges anstellen kann. Auch in der Weihnachtsbäckerei steht man als Veganer oft vor der Aufgabe,…
Was vor vier Jahren zunächst als kleine Messe gestartet ist mit etwas über 20 Ausstellern hat sich innerhalb von kurzer Zeit zu einer gefragten und angesagten Messe entwickelt. Dieses Jahr sind es nicht mehr 20 Aussteller, sondern rund 100 Aussteller. Ein Muss für Veggies Die Messe „VeggieWorld – vielfältig. natürlich. Vegan“ öffnet heute in Düsseldorf…
Habt Ihr Euch auch schon ein Packung dieser angesagten Chia-Samen gekauft? Sie sind ja jetzt absolut im Trend wegen ihrer vielen Inhaltsstoffe, und auch wegen der enthaltenen Ballaststoffe. Zudem werden sie noch als natürliche Appetitbremse bei Diäten angepriesen. Ich kenne die Chia-Samen schon etwas länger, und zwar aus der Rohkost. Dort werden viele Gerichte mit…
Kleine braune Samen, irgendwie haben sie Ähnlichkeit mit größeren Mohnsamen oder auch Leinsamen, dennoch haben sie mit beiden nichts gemein. Die Rede ist von den Chia-Samen. Was zunächst nur in der Rohkost-Szene einen festen Platz fand, wird heute von vielen anderen ebenfalls genutzt. In der Rohkost werden Chia-Samen nicht nur gerne genutzt, weil sie in…
Veganer futtern den ganzen Tag nur Salat – ja, ich weiß, dieses tolle Klischee wird Veganer bestimmt noch bis in alle Ewigkeit verfolgen. Natürlich gibt es in der veganen Lebensweise auch viel Salat, aber wenn er so lecker schmeckt wie dieser Bulgursalat, lasse ich gerne alle Kritiker in dem Glauben, dass Veganismus nur etwas für…
Als Veganer verzichtet man ja gerne auf tierische Inhaltsstoffe in der Nahrung. Dennoch hat man sehr oft früher Lieblingsgerichte gehabt, die man nun gerne auf vegane Weise zubereiten möchte. Bei vielen Dingen ist dies auch problemlos möglich. Andere stellen eher eine Herausforderung dar. Dazu gehört auf jeden Fall Baiser. Wie ja bekannt ist, besteht Baiser…